• Растителни фибри (целулозни, бамбуквои, овесени, от захарна тръстика, картофени, грахови…)
• Разтворими и неразтворими фибри
• Текстурирани протеини и от грах, бакла, овес и др.
• Протенинови изолати и концентрати – грахови, соеви, от нахут, домати и др.