Вашето задание
Добре формулираното задание или бриф e важно условие, за да стартираме бързо вашия проект и да ви предложим адекватни решения.
Молим Ви да предоставяте следната информация по вашето задание:
- Кратко описание на продукта, който да Ви предложим и неговото приложение. Моля уточнете дали е нов продукт или модификация на съществуващ;
- Задачата, който искате да решим (вкусов профил и аромат, цвят, стабилност, трайност, водозаляване, консистенция, елиминиране на съставки, копие на продукт, ценова оптимизация, комплексно решение…)
- Ограниченията- етикет (без….), дозировка (до…), носители, сертификати (Халал, Кошер, Органичен…)
- Описание на теологичните процеси (температури, време; рН);
Следващите стъпки са:
- Подбор и мостри: Ще ви предложим 1–3 варианта с препоръчителни дозировки;
- Лабораторни тестове: Изпращаме мостри за лабораторна оценка на качествата на продукта и влиянието върху вкуса, стабилност, трайност и поведение в матрицата, определяне на доза.
- При нужда от „фина настройка“ ще направим повторни лабораторни тестове с допълнителни мостри;
- Оферта и ценово обсъждане.
- Индустриални изпитания: финална настройка на профила, адаптация към реално производство.
- Скалиране и логистика: готовност за редовни доставки