Моделиране на вкуса

Magnasweet – маскиращ агент на основата на глицеризинова киселина, извлечена от ликорис.
• маскира и моделира неприятни вкусове – горчив, стипчив, лют, кисел
• елиминира неприятни и нежелани послевкусове – метален, лекарствен, гранлив и др.
• засилване и удължаване на сладостта
• усилване на ароматите

Процесът по намиране на точната дозировка е фин и пипкав.  Сидоренко Ингреидентс има богат опит и точно решения за вкусовите проблеми.